Cena y espectáculo en Florida Retiro

Precio

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*Precio puede variar según disponibilidad y fecha.

Idioma del Guía y Tiempo de la Actividad

3 horas

Terrazas en madrid con vistas

Pocos locales en Madrid tienen tanta historia como el Florida Retiro. Situado en el parque más famoso de la capital española, junto a la Puerta de la Reina Mercedes, este local toma el relevo del antiguo Florida Park; un espacio de ocio que data de 1814. Hasta su cierre en 2013, por su escenario pasaron artistas como Lola Flores, Joan Manuel Serrat, Miguel Bosé o Alaska.

Entre enero y junio de 2020, los viernes y sábados por la noche el Florida Retiro se viste de gala para el espectáculo «Tentación. Celebrando Madrid». La actuación dura tres horas e incluye música en directo, humor, acrobacias y muchas otras sorpresas.

Puedes elegir la hora a la que quieres empezar a cenar. El espectáculo comenzará a las 21:30 horas y terminará a las 00:30 horas. A partir de ese momento, todas las mesas quedarán libres y el Florida Retiro se convertirá en una gran sala de fiestas. ¡Podrás disfrutar de la pista de baile hasta las 6 de la mañana!

Habanera madrid menu

The gastronomic offer of La Galería is quite wide and there are dishes for all tastes. The snacking offers from tapas that never fail as the Russian salad «with secret», to a variety of fried foods, salads and dishes like fried artichoke flowers and crispy, mussels in homemade marinade, ssam salmon and avocado, burgers and other meats and desserts such as Baba spongy rum with vanilla whipped cream and strawberries. If none of the above options is what you are looking for because what you want is something more «rogue», your space is Los Kioskos, a street food made up of six stalls with different offers and products. La Jacinta is a fryer; El Estanque and La Bellota are the beverage stalls; La Casa de Vacas is the meat stall; La Alcachofa is the pickles, charcuterie and cheese option; and La Gloriosa offers different tapas and pintxos.

During the months of good weather, the most appetizing open space is La Terraza, located on the roof of the restaurant El Pabellón. Here its forte is drinks and cocktails. The atmosphere and decoration of this area is fresh and informal and it is the perfect place to observe the Madrid sky at night.

El sombrero

El que fue un mítico local de fiesta reabrió en 2016 con una nueva oferta de buena comida y buena diversión. Renovado y decorado por el interiorista Pascua Ortega, con arquitectura de Guille García-Hoz. Al frente de la cocina está el chef Joaquín Felipe, y la animación es diurna y nocturna. Durante el día se puede disfrutar de varios espacios como el bar de tapas, un pequeño mercado con puestos y una bonita terraza. Por la noche, los espectáculos y las actuaciones cobran protagonismo. No te pierdas la cocina del chef en Pabellón, un restaurante que se toma en serio el respeto y el uso de los productos locales.

Terraza cibeles

En las cocinas de Florida Retiro, el chef Joaquín Felipe nos presentó el pisto manchego, una colorida combinación de verduras de verano salteadas que es la respuesta española al pisto francés.

El sabor fresco de las verduras había salido a relucir: pimientos, tomate, cebolla, berenjena y calabacín finamente picados, cada ingrediente todavía intacto. El sabor afrutado del buen aceite de oliva actuaba como aglutinante sin producir una papilla grasienta. Y el sabor mantecoso y herbáceo de los rulos de queso manchego elevaba este plato por encima de una simple guarnición. Simplemente delicioso.

Los sabrosos jugos de tomate hacen que el pan crujiente sea casi obligatorio, pero el plato también combinaría maravillosamente con arroz o con una patata asada. Nos gustó el efecto de usar un pimiento rojo y otro amarillo, pero se puede usar sólo un color. No utilices el núcleo del calabacín, ya que se ablanda con la cocción.

Recorta los extremos del calabacín y córtalo a lo largo en tablas, dejando atrás y desechando el núcleo. Corta las tablas de calabacín en cubos de ½ pulgada y resérvalos. En un recipiente mediano, mezcle la berenjena con 1 cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta.