Cena tradicional en Rarotonga

Traído a la cultura de la isla e intente su exquisita gastronomía con esta cena tradicional en Rarotonga. Tres familias locales cocinan para ellos y les enseñarán sus costumbres.

Precio

El precio de esta actividad es de 59,10 €.

*Precio puede variar según disponibilidad y fecha.

Idioma del Guía y Tiempo de la Actividad

Inglés

Rarotonga

Algunos de los ingredientes básicos de la comida de las Islas Cook son el plátano y el coco, dos plantas abundantes que se pueden encontrar en todo el territorio. Casi todas las partes del plátano se utilizan en la cocina: las hojas, los corazones y el tallo.

Y, por supuesto, la propia fruta se puede utilizar en cualquier estado: desde los plátanos verdes hasta la fruta amarilla y madura. Lo mismo ocurre con el coco: el coco joven y fresco se puede abrir para disfrutarlo. Se puede beber su agua como refresco.

El fruto del pan, el taro y la mandioca también se encuentran a menudo en la selección de alimentos tradicionales de las Islas Cook. Mientras que el fruto del pan se trata como una verdura para hervir, freír, asar o asar como plato principal, se puede encontrar yuca o raíz de taro hervida como guarnición.

La ika mata es una ensalada de pescado crudo, marinado con zumo de limón. Se sirve con leche de coco y verduras picadas. Es similar a la receta del ceviche latinoamericano, pero con un sabor isleño.

Los eventos culturales con un banquete tipo buffet son un buen valor para comer fuera mientras se disfruta de una experiencia cultural en las Islas Cook. Incluso tienen un evento en el que te enseñan a pelar y abrir correctamente un coco.

Penrhyn

Rarotonga forma parte de las Islas Cook, un grupo de islas en el Océano Pacífico. La isla es pequeña: se puede recorrer en coche en menos de una hora. Vinimos aquí a finales de otoño del año pasado para nuestra luna de miel.

¿Qué es una luna de miel en una isla tropical, sin un increíble marisco y cócteles afrutados? Tal vez sea rara, pero después de un día entero de buceo, sólo quiero comer marisco. «¡Oh, mira, cariño! Bonito pescado. ¿Podemos comer eso?»

Se trata de Kaena, un pequeño y anodino restaurante junto a la tienda de buceo y, por supuesto, Trader Jacks, en el centro de la ciudad, por su increíble plato de marisco. Ambos lugares los visitamos dos veces durante la semana que estuvimos en Rarotonga. También visitamos el Flame Tree Grill, que con una enorme morena como mascota y un ambiente muy kiwi (¿propiedad de los kiwis quizás?) prometía mucho pero no cumplió.

El desayuno en el Rarotongan estaba incluido en nuestra habitación. Todos los días había un hermoso buffet de panes, pasteles, cereales y fruta de la isla. El paraíso. También guardamos algo de pan para alimentar a los peces.

Atiu

Una comida tradicional en los Cooks comenzará con Ika Mata, atún marinado en zumo de lima y coco condimentado con pimienta y frío. También incluirá carne cocinada en el umukai, u horno de tierra, servida con una salsa fresca de coco compuesta por zumo de coco y coco rallado.

El umukai se crea cavando un agujero en la tierra, colocando madera seca en su interior y prendiéndole fuego. A continuación se colocan rocas volcánicas sobre la madera ardiendo. Una vez que las rocas se tornan rojas, se añade carne envuelta en hojas de plátano -normalmente pescado, pollo o cerdo-, seguida de kumara, taro y fruta del pan.

Es posible experimentar la cena umukai de varias maneras, incluyendo, en Rarotonga, una cena progresiva. La cena progresiva lleva a los invitados a tres casas auténticas para que tomen un plato en cada una, lo que permite a los visitantes conocer hasta cuatro generaciones de una familia durante una velada memorable.

Las noches isleñas en Te Vara Nui y Highland Paradise, en Rarotonga, y en muchos hoteles y complejos turísticos de las Islas Cook, combinan una deliciosa cocina con la cultura tradicional de las Islas Cook. Los habitantes de las Islas Cook están considerados entre los mejores cantantes y bailarines de la Polinesia.

Dieta en las islas cook

La comida suele ser lo más destacado de un día cualquiera en este paraíso tropical conocido como Islas Cook. A pesar de su escasa población, sólo en Rarotonga hay más de 100 cafés, bares y restaurantes. La gran variedad de restaurantes permite encontrar algo nuevo y único cada día. Desde cenar en una casa colonial restaurada a orillas de una laguna, hasta contemplar las islas de la costa desde una mesa en una cubierta abierta, cada experiencia gastronómica ofrece una nueva apreciación del estilo de vida de la isla.Para una velada cultural, únase a la Cena Progresiva en Rarotonga. Le llevarán por tres casas de residentes locales que son cocineros experimentados y saben cómo obtener los mejores sabores de los ingredientes de las Islas Cook. Se sirve comida tradicional como la kumera (batata) y la rukua (taro), e incluso se puede ver el antiguo estilo de cocinar los alimentos en un umu (horno de tierra).Independientemente de dónde se coma, una visita a las Islas Cook no está completa sin probar el delicioso plato nacional de Ika Mata: atún fresco marinado en leche de coco, cebolla, tomate y chile.