Alsacia produce, principalmente, vinos blancos, tanto secos como dulces, y a menudo se elaboran con variedades de uva aromáticas. Gran parte de los vinos blancos de Alsacia se hacen con variedades viníferas aromáticas, así que muchos vinos alsacianos característicos son aromáticos, florales y especiados.
El sector primario incluye el viñedo de Alsacia, el cultivo de lúpulo, cebada, tabaco, trigo, colza, maíz y la elaboración de cerveza (la región cuenta con cuatro de las ocho grandes cervecerías francesas: Kronenbourg, Esperance, Licorne y Meteor), así como la tala.
Los vinos con Denominación de Origen Controlada (DOC) suelen llevar el nombre de la variedad de uva. En Alsacia, se distinguen siete variedades de uva: seis vinos blancos: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Moscatel de Alsacia, Pinot Gris y Gewürztraminer; y un vino rosado o tinto: el Pinot Noir .
Alsacia es una pequeña región de Francia en la frontera con Alemania, famosa por sus pintorescos pueblos con casas de entramado de madera y sus mercadillos navideños. La región de Alsacia-Lorena es la más oriental de Francia y también marca la frontera natural entre Francia y Alemania.
La cerveza, deliciosa y refrescante, es la bebida emblemática de Alsacia. Es el principal territorio cervecero de Francia, donde podrá degustar una extraordinaria variedad de cervezas, desde las más tradicionales hasta las más originales.
ALSACIA y LORENA🇫🇷🇫🇷: TODO lo que necesitas saber - El Mapa de Sebas
¿Cuál es la diferencia entre el anís seco y el dulce?
La principal diferencia entre el anís seco o dulce es que en el primero se agrega poca o ninguna cantidad de azúcar durante el proceso de elaboración. Por el contrario, el anís dulce contiene lo suficiente como para ofrecer un sabor que destaca considerablemente por esta característica.
La Cassalla es esa bebida tan típica que no puede faltar en ninguna fiesta de La Terreta. En castellano Cazalla, en valenciano “cassalla”, una bebida espirituosa obtenida de la destilación de granos de anís. Se trata de un aguardiente seco y prácticamente transparente, muy típico de la Comunidad Valenciana.
en Eguisheim se encuentra Le Pigeonnier, uno de los rincones más reconocibles e instagrameables de la Alsacia. Compruébalo en mi instagram y si te gusta, ¡¡sígueme!! En este post te cuento todo lo que visitar en Eguisheim, uno de los pueblos más bonitos de la Alsacia.
Especialmente el precio de las cervezas es bastante alto. Aquí tenéis todo lo que gastamos en alimentación en nuestra ruta por Alsacia en 4 días: Comida en Aeropuerto de Basilea-Mulhouse-Friburgo: 6€ bocadillo + 2€ lata de cerveza /persona. Cervezas en Colmar noche #1: 3,60€ cerveza/persona de 2,50 cl.
La Riesling tiene sus raíces en Alemania, donde se cultiva en prestigiosas regiones como Rheingau, Rheinhessen y, especialmente, Mosel. Esta última, con su río Mosela y viñedos en escarpadas riberas, alberga algunos de los Rieslings más célebres y visualmente impactantes del mundo.
¿Qué país es conocido por producir vinos Riesling de alta calidad?
Alemania es un paraíso vinícola con regiones que deslumbran por su diversidad y carácter único. La región de Mosela, con sus colinas empinadas y suelos de pizarra, es famosa por producir vino riesling que captura la frescura y elegancia de su terroir.
La operadora del transporte público de Santiago, Inversiones Alsacia, informó este jueves que, junto a sus filiales Express de Santiago Uno S.A. e Inversiones Lorena SpA, han vendido a la Compañía Consorcio Nacional de Seguros S.A. la totalidad de los terminales de buses de su propiedad.
Durante los tres últimos siglos, Estrasburgo ha pertenecido por momentos a Francia y a Alemania. Aunque actualmente la lengua oficial es el francés, la herencia germánica hace que no sea extraño escuchar bastante alemán.
El Rin fluye con aproximadamente la mitad de su caudal al 20% de su cuenca. En Estrasburgo, que recibe las aguas del Ill, que ofrece unos 58 m³ / s, atenúa en un cierto grado su régimen nival.
En el siglo VII, mucho antes de ganar caché como centro comercial, episcopal y universitario, Estrasburgo ya se conocía como la ciudad de los caminos debido a su ubicación estratégica. Así que no es de extrañar que, entre los años 1870 y 1945, cambiara hasta cinco veces de nacionalidad.
Este encantador pueblo, uno de los más bellos de Francia, recibe el sobrenombre del país de los cuentos de hadas e inspiró la película de Walt Disney La Bella y la Bestia. Oculto entre un doble círculo de murallas se encuentra uno de los pueblos joya más encantadores de Alsacia, Riquewihr.
¿Cuánto tiempo se necesita para recorrer Alsacia? Como en todos los viajes, ¡cuántos más días mejor! Pero si no tienes todo el tiempo que quisieras, nosotros os recomendaríamos como mínimo cuatro días completos para que os de tiempo a visitar todos los puntos importantes que ver en Alsacia.