Algunas de las comidas tipicas son :el locro ,la humita,las empanadas ,la carbonada,la chanfaina,el cabrito a la llama, entre otras. El Museo Folklórico de la ciudad de La Rioja funciona desde el año 1969 en una casa histórica de la ciudad perteneciente a los Moreira.
Comida típica de Logroño en cada estación. Patatas a la riojana, caparrón, pochas con codornices o menestra de verduras, así como los famosos huevos a la riojana, son algunos de los platos estrella de Logroño y, en general, de La Rioja.
espárragos, chistorra, cogollos de Tudela, trucha a la navarra, cuajada, pimiento del piquillo, garroticos, porrusalda, queso Idiazábal, queso de Roncal... Los espárragos han sido uno de los productos vegetales más identificativos de la comunidad foral de Navarra.
Platos: arroz a la zamorana, botillo del Bierzo, chuletón de Ávila, cochinillo de Segovia, lechazo asado, sopa de ajo, jamón de Guijuelo, hornazo, judión de la Granja, torreznos, morcilla de Burgos... Bebidas: vinos de Castilla y León, licor de orujo, sangría, limonada...
GUÍA COMPLETA ▶ GASTRONOMÍA de LA RIOJA (ESPAÑA) 🇪🇸 🌏 Platos típicos, qué comer, cocina regional...
¿Cuál es el plato más tipico de Castilla y León?
Chuletón (Ávila)
Es el plato típico por excelencia, siendo uno de los más conocidos de Castilla y León. Ya sea carne de vaca, buey o ternera, por lo general se prepara a la parrilla y muy poco hecho.
La RAE recoge 'castellanoleonés' como gentilicio de Castilla y León. La Real Academia Española no recoge el gentilicio como castellano y leonés, sino que los funde en un único término: castellanoleonés.
Entre los platos típicos de Navarra están el bacalao al ajoarriero o el cordero al chilindrón. También son típicas las mejores carnes a la brasa y las más deliciosas verduras que la huerta navarra ofrece. Además, el rabo de toro estofado es un plato muy sanferminero que encontrarás en la mayoría de las cartas.
marmitako, merluza en salsa verde, piperrada, pinchos, bacalao a la vizcaína, bacalao al pil pil, calamares en su tinta, revuelto de setas, pastel vasco...
El cordero al chilindrón, el ajoarriero y los pimientos del piquillo son solo algunos de los platos típicos que te esperan en esta ciudad. Además, la relación de Pamplona con el vino es muy estrecha. De hecho, la ciudad está ubicada en la región vinícola de Navarra, famosa por sus vinos tintos y rosados.
Manzanas, melocotones, albaricoques, cerezas, nectarinas, paraguayos…muchas son las frutas que se dan en estas tierras pero la pera es sin duda la más representativa de esta comunidad, y es reconocida y valorada tanto dentro como fuera de ella.
Además, en la Rioja se cosechan hortalizas (tomates, morrones, zapallos, choclos, cebollas, pimientos y espinaca) y frutas (manzanas, peras, melones, naranjos, duraznos, ciruelos y membrillo).
El principal cultivo es la uva. En menor proporción se cultivan el nogal, la oliva, la jojoba, otras frutas (por ejemplo almendros y dátiles) y diversas hortalizas. Se dedican a la fabricación de vinos, la producción de nuez/nueces y aceitunas, y al cuero. Se crían principalmente bovino y caprino.
El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más tradicionales y representativos de la cocina vasca. Los protagonistas de este plato son el bacalao y el pimiento choricero, una variedad del pimiento rojo que se utiliza para elaborar la salsa.
Los platos más típicos en Donostia / San Sebastián son casi todos provenientes del mar: el txangurro al horno, las kokotxas de merluza en salsa verde, la merluza koxkera o a la donostiarra, las almejas a la marinera, los chipirones en su tinta o el besugo asado, además de las angulas de Aguinaga (hoy reemplazadas por ...
El gentilicio es leonés. Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española: Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/León, 2.
En esta Comunidad Autónoma la lengua oficial es el castellano y se protegen el gallego, hablado en las zonas limítrofes con Galicia, y el leonés o astur-leonés, que extiende su influencia por las provincias del antiguo reino de León: León, Zamora y Salamanca; y fuera de la Comunidad Autónoma también en Asturias y en ...