«Lager» es el término que se utiliza generalmente en el Reino Unido para referirse a la cerveza de fermentación baja. Si bien la cerveza inglesa tradicional es la ale, más de la mitad del mercado inglés actual se compone de cerveza lager de los estilos Pilsener y Export.
Una pinta es lo habitual, pero una media pinta es perfecta si quieres probar varias o simplemente tomar algo más ligero. Frases útiles: "A pint of pale ale, please". → "Una pinta de pale ale, por favor".
Como país productor de cerveza, Inglaterra es conocida por su cerveza de barril fermentada superior (también llamada Ale real) que termina madurando en la bodega del pub en lugar de en la cervecería y se sirve con carbonatación natural.
🍺 Te Explico COMO Pedir Una CERVEZA en un PUB Inglés 🍺 (Precio y tipos)
¿Cuál es el apodo de la cerveza?
Suds: Jerga estadounidense para cerveza espumosa, que se refiere a la espuma que cubre la cerveza. Tinnies: Jerga australiana para cerveza, generalmente la de lata. Vitamin B: Término lúdico para cerveza, que usa la inicial de la bebida. Wallop: Término británico para cerveza o licor, que posiblemente se refiere al "golpe" o ponche que se siente al beber cerveza.
Cómo le dicen a la cerveza en diferentes países de América 🍻
En México se le llama: chela, cheve, helodia, bironga, etc… En El Salvador 🇸🇻, birria, morena, taconuda, helada. Pola le dicen los cachacos en Colombia.
Stout o porter : La porter es una cerveza oscura que se remonta al siglo XVIII en el Reino Unido, elaborada con cebada malteada tostada oscura y abundante lúpulo. Era fácil de elaborar en los locales de los pubs, por lo que se popularizó entre los propietarios y clientes. Generalmente existen tres tipos de porter: marrón, robusta y báltica.
A finales de octubre, Guinness era la cerveza más vendida en el Reino Unido por volumen a lo largo de 2024, según datos de Nielsen compartidos con CNN. Los influencers en las redes sociales y las campañas de mercadotecnia han contribuido a disipar la idea de que Guinness es una bebida para hombres mayores.
Hay variedades, así que intenta hacerte una idea de lo que quieres antes de pedir una pinta (la terminología correcta para pedir cerveza en Gran Bretaña). Si aún no sabes qué marca de cerveza quieres, puedes pedir una lager, una pale ale, una bitter, una stout o una porter, entre otras.
La cerveza se puede servir de barril (on tap/draught) o bien en botella (bottled). Se puede pedir una “pint” (unos 568ml), o una “half pint” si queremos menos cantidad. Si se va en grupo y todos van a tomar la misma cerveza, es más económico pedir una jarra “pitcher” para compartir; contiene unos 1.500ml de cerveza.
¿Por qué los británicos llaman a la cerveza amarga?
Como quiera que se le llame, la bitter ha sido un pilar del pub británico durante casi 200 años. Este estilo surgió de las famosas pale ales de Burton upon Trent. El lúpulo aporta amargor, por lo que las pale ales frescas y bien lupuladas se conocían coloquialmente como bitters , mientras que las cervezas más añejas y suaves eran suaves.
Elaborada bajo la atenta mirada de nuestro Griffin desde la década de 1950, London Pride es, sin lugar a dudas, la cerveza de Londres . Con su sabor integral y su rica historia, todo en esta cerveza auténtica y con carácter la une a nuestra capital y a sus amantes.
Una porter es un tipo de cerveza oscura que se desarrolló en Londres, Inglaterra, en el siglo XVIII . Las porter se elaboran con cebada malteada y, a menudo, mediante fermentación alta con levadura ale, lo que significa que la fermentación ocurre cerca de la parte superior del tanque.
Aunque hoy en día stout y porter son términos más o menos intercambiables, la cerveza oscura con mucho lúpulo comenzó a ser conocida como 'porter' poco después de ser inventada a principios del siglo XVIII en Londres gracias a su popularidad entre los porteadores del mercado de la ciudad.
¿Cuál es la cerveza más vendida en el Reino Unido?
Stella se ha convertido en la opción más popular en el Reino Unido, en parte por sus icónicas latas y botellas, además de su amargor moderado, notas florales y cuerpo medio-ligero. ¿Tu cerveza favorita está en esta lista o prefieres las cervezas artesanales? ¿Acaso te gusta la cerveza?
Para mantener las cosas confusas, los británicos se refieren tanto a la cerveza de fermentación baja como a la cerveza de fermentación alta como "cerveza"; lo que llamamos cerveza generalmente se llama simplemente " lager ", independientemente de si está hecha en un verdadero estilo lager o no.
Pub. Un pub (abreviación de public house, que en español significa "casa pública") es un establecimiento donde se sirven bebidas alcohólicas, bajo las premisas del país correspondiente.
Decenas de inmigrantes de Alemania, Países Bajos y Bélgica se asentaron en Kent en 1524. La mayoría de estos recién llegados fueron clasificados como «holandeses», el término general que se utilizaba para la región en aquel entonces. A medida que un número creciente de europeos llegaba a Inglaterra, trajeron consigo costumbres como la elaboración y el consumo de cerveza lupulada.
La República Checa sigue manteniéndose en la cima del consumo mundial de cerveza. Con una rica tradición cervecera que se remonta a siglos atrás, los checos disfrutan de una amplia variedad de cervezas, desde las clásicas pilsners hasta las cervezas artesanales modernas.