Gulyásleves (Sopa de Goulash), Hortobágyi Palacsinta (Crepes rellenos de carne), Pörkölt (Estofado de carne), Halászlé (Sopa de pescado) o Dobos Torta (Postre tradicional) son algunos de los platos más deliciosos que puedes probar.
Todo visitante de Budapest conoce el gulash, o como lo llaman los húngaros, gulyás , uno de los platos imprescindibles de Hungría. Esta especialidad es una sopa con textura de guiso, hecha con carne de res, cebolla, tomate, pimiento, pimentón y otros ingredientes, que originalmente se cocinaba en una sartén de hierro fundido a fuego abierto.
El kürtőskalács o kürtős kalács es un pastel húngaro. Se cocina sobre un cilindro unido a un pincho que se pone sobre un fuego abierto. En las últimas décadas, es popular cocinarlo en hornos especiales de gas o de electricidad. Originalmente es de Transilvania, y es famoso como el dulce húngaro más antiguo conocido.
Goulash. Este es quizás el plato típico húngaro por excelencia o, al menos, el que más ha trascendido fuera de sus fronteras. También lo encontrarás con ciertas variantes en otros países centroeuropeos como Chequia o Eslovaquia.
En Hungría los horarios son más europeos que españoles, por lo que harías bien en adelantar tu horario de comidas. Suelen comer alrededor de las 13h, cenando sobre las 19-20h de la tarde. Por suerte, si prefieres comer/cenar más tarde, siempre tendrás alguna opción, ya que todo es muy turístico.
Entre los más importantes que se encuentran en la ciudad destacan el Museo Nacional de Hungría, la Galería Nacional Húngara, el Museo de Bellas Artes, el Museo Histórico de Budapest, el parque Memento y el Museo de Artes Aplicadas. En Budapest hay cuarenta teatros, siete salas de conciertos y un teatro de la ópera.
Aunque en Budapest es común pagar con tarjeta, llevar algo de efectivo en florines húngaros puede ser útil para pequeñas compras o en establecimientos que no aceptan pagos electrónicos, como mercados locales o algunos servicios de transporte.
Los ruin pubs de Budapest que no te puedes perder. Si preguntas a cualquier viajero que haya estado en Budapest dónde salir a tomar algo, es muy probable que te hable de los famosos ruin pubs, una de las señas de identidad de la vida nocturna de la ciudad. ¿Pero qué son exactamente estos locales?
En budapest, puedes ver Hiedra, Celidonia, Potos, Frijol, Arce real, etc. 20 tipos de flores en total. Cuando camines por calles, parques o jardines, verás estas plantas comunes.
Conocida como “La perla del Danubio” y dividida en dos partes por el gran Danubio, Budapest es una visita obligada para los amantes de los viajes. Enamora por su belleza y grandiosidad. En ella se encuentra el Parlamento más grande de Europa y el metro más antiguo del continente.
En Budapest por un rango de 20-40€ por persona podréis comer al día, en sitios de calidad media. Es decir, hablamos de un precio medio para la comida por persona de 35€, sin contar desayuno.
Hablando con propiedad, la historia de Budapest no empieza hasta 1873, cuando la montañosa Buda y la histórica Óbuda, en la ribera occidental del Danubio, se unieron a la industrial Pest, en la parte más llana del lado este, para formar lo que vendría a llamarse Budapest.
Aunque algunos lugares turísticos de Budapest aceptan euros, esto no es habitual . Hungría aún no ha fijado una fecha límite para la adopción del euro, por lo que el florín sigue siendo la principal moneda de curso legal. Siempre es recomendable llevar florines, sobre todo si se aventura fuera de la capital.
Tanto el pasaporte como el DNI son válidos siempre y cuando estén en vigor. Por esta razón, antes de iniciar su viaje es recomendable comprobar las fechas de validez de los documentos (DNI/Pasaporte) para asegurarse de su vigencia durante toda la duración de su estancia.
Esta ciudad histórica está llena de maravillas. Visite el edificio neogótico del Parlamento, admire el horizonte de Pest desde el Bastión de los Pescadores o suba a la cima de la Basílica de San Esteban .
El gulash es un famoso plato húngaro. Otros guisos de carne húngaros famosos incluyen el paprikás, un guiso más espeso con carne cocinada a fuego lento en una salsa espesa y cremosa con sabor a pimentón, y el pörkölt, un guiso con carne deshuesada (generalmente de res o cerdo), cebolla y pimentón dulce en polvo, ambos servidos con nokedli o galuska (pequeñas empanadillas).
¿Cuáles son las normas de propina en los restaurantes de Budapest?
En Hungría, se agradece dar propina, pero no es obligatorio. Es habitual dejar entre un 10 % y un 15 % , pero muchos establecimientos incluyen un cargo por servicio del 12,5 %, así que revise su factura al recibirla. Si el cargo por servicio está incluido, no es necesario dejar nada extra.
¿Se deja propina en Budapest? Cuando vayáis a un restaurante en Budapest tener en cuenta que es costumbre dejar como propina alrededor de un 10% del total de la cuenta. En algunos sitios, no obstante, esa cantidad ya viene incluida en la factura con el concepto de “precio del servicio”.
Si quieres conseguir los souvenirs más baratos de Budapest, debes visitar el Mercado Central. Es el lugar ideal para comprar algunos de los souvenirs más famosos de la capital húngara, como Tokaji, pimentón, muñecas tradicionales, manteles y camisas bordadas .