1,3 millones de dólares por un atún rojo de 276 kilos: el récord de la subasta de este Año Nuevo en Tokio. Un atún rojo se vendió por más de 1,3 millones de dólares en Japón el domingo, con motivo de la tradicional subasta de atún de Año Nuevo en Tokio.
Un enorme atún rojo de 206 kilos fue vendido en la lonja Tsukiji de Tokio, la mayor del mundo, por 4,13 millones de yenes (unos 27.000 euros) durante la primera y colorista subasta del nuevo año.
El atún de más de 270 kilos fue adquirido por Onodera Group, una empresa japonesa que gestiona restaurantes de sushi y negocios en otros sectores, según un comunicado de prensa traducido. Una asombrosa oferta de 1,3 millones de dólares (207 millones de yenes) le permitió a la empresa adquirir el enorme atún rojo.
Un atún rojo de 276 kilogramos que fue subastado por 207 millones de yenes japoneses (aproximadamente 1,3 millones de dólares estadounidenses) es llevado a un restaurante de sushi de Onodera.
🇨🇳 Probé TODOS los Buffets Libres MÁS CAROS y LUJOSOS de China
¿Qué atún se vendió por 800.000 dólares?
[Maravillas Ocultas de Japón] Un enorme atún rojo se vendió por casi $800,000 en la subasta de Toyosu. El preciado atún rojo fue capturado en la costa del cabo Shiriya por un padre y su hijo pescadores de Oma, prefectura de Aomori.
1,3 millones de dólares por un atún rojo de 276 kilos: el récord de la subasta de este Año Nuevo en Tokio. Un atún rojo se vendió por más de 1,3 millones de dólares en Japón el domingo, con motivo de la tradicional subasta de atún de Año Nuevo en Tokio.
32,00 € IVA inc. El atún rojo (Thunnus thynnus), es un pez óseo perteneciente a la familia escómbridos. Se caracteriza cuerpo fusiforme, casi redondo por el centro. Su cabeza, ojos y boca son pequeñas.
En un estudio que incluyó especímenes de hasta 2,55 m (8,4 pies) de longitud y 247 kg (545 libras) de peso, no se consideró que ninguno tuviera más de 15 años . Sin embargo, los especímenes muy grandes pueden tener hasta 50 años.
El empresario asturmexicano Antonio Suárez se ha dedicado toda su vida a empresas relacionadas con el mundo de la pesca, por lo que se ha ganado el sobrenombre de «rey del atún» 18 mar 2020 .
El kilogramo del preciado atún vendido en Tokio se situó en torno a los 700.000 yenes, algo más de 6.000 euros, superando con creces el anterior récord de 210.000 yenes el kilo (más de 1.800 euros) alcanzado el año pasado.
Tanto el Bonito del Norte, también llamado Atún Blanco, como el Atún Claro pertenecen a la familia de los túnidos y son las especies más cotizadas en el mundo gastronómico.
Caviar de Beluga: Considerado uno de los alimentos más caros del mundo, el caviar de beluga es un tipo de huevas de esturión que se obtiene principalmente del Mar Caspio.
El récord mundial de atún rojo @theigfa de Ken Fraser, con 678,58 kg (1496 libras), se ha mantenido invicto durante 40 años. Este impresionante pez es el más grande de cualquier especie de atún jamás capturada y ha asombrado e inspirado a pescadores de todo el mundo desde su captura en 1979.
El lomo es la parte más grande y valiosa del atún. Es la carne magra y sin espinas que se encuentra en los laterales del pez, entre la cabeza y la cola.
En el Sur de Europa el consumo se concentra en atún rabil, conocido en España como atún claro. Japón, en donde adoran el sushi, es el mayor consumidor de atún del mundo.
El atún de las marcas Genova, Van Camp's o varias marcas de tiendas fue retirado del mercado debido al riesgo de botulismo. Tri-Union Seafoods retiró del mercado ciertos productos de atún enlatado que se vendían en Costco, H-E-B, Kroger, Trader Joe's, Walmart y otras tiendas.
El atún rojo del Atlántico es un pez marino de gran tamaño y el mayor de la familia de los «atunes». A los 30 años, puede alcanzar los 3 metros y superar los 600 kg.
"Hay un récord de ejemplares de 700 kilos", afirma este experto, que explica que, con diez años de edad, los ejemplares de atún rojo pueden llegar a medir dos metros y a superar los 200 kilos, mientras que al llegar a los 20 años, superan los 3 metros de longitud y pesan entre 300 y 400 kilos.