No es obligatorio dejar propina en España. A diferencia de otros países, no existe una expectativa social de dejar propina en cada servicio. Los españoles suelen dejar propina solo cuando están muy satisfechos con la atención recibida.
En España, por ejemplo, la propina sigue siendo una decisión personal del comensal, aunque en ciertos restaurantes de lujo o turísticos se espera un gesto de gratitud. Algunos argumentan que la propina debería ser obligatoria para asegurar una compensación justa para los trabajadores del sector.
"Queda a criterio del cliente", y no es estrictamente necesario dar propina en un restaurante de comida rápida o de servicio rápido. Eso es muy diferente del servicio en un restaurante con servicio a la mesa, señala, donde la expectativa sigue siendo que los clientes dejen una propina de entre el 15% y el 20% de su cuenta .
La propina es un pago adicional que se entrega a un trabajador del servicio de atención al cliente, como por ejemplo a un garzón. Se considera una forma de agradecimiento o reconocimiento por el servicio recibido y, en muchos casos, es una parte importante de los ingresos de estos trabajadores.
La propina se acostumbra a dar cuando el cliente está muy satisfecho con el servicio y lo hace a modo de incentivo para el mesero, no para completar el sueldo que el dueño de el lugar no les quiere pagar.
#CaféDato: las propinas, ¿cuánto y cuándo se deben dar?
¿Cuáles son las nuevas reglas sobre propinas?
La nueva legislación sobre propinas bajo la Ley de Empleo (Asignación de Propinas) de 2023 entró en vigor el 1 de octubre de 2024. Esta ley marcó un gran cambio en el sector hotelero y significa que los empleados ahora conservan el 100% de sus propinas, gratificaciones y cargos por servicio sin deducciones .
Ante esto, la Profeco detalló que de acuerdo con el artículo 10 de la Ley Federal de Protección al Consumidor se establece que los establecimientos no tienen que condicionar la propina para las personas que acudan a los respectivos sitios.
Los empleadores, incluidos gerentes y supervisores, no pueden “quedarse con” las propinas: independientemente de si un empleador toma un crédito de propinas, la FLSA prohíbe a los empleadores quedarse con cualquier parte de las propinas de los empleados para cualquier propósito, ya sea directamente o a través de un fondo de propinas.
A pesar de estas frustraciones, todavía hay muchas situaciones en las que se espera dar propina. Rossman recomienda que los consumidores planeen dar una propina de al menos un 18-20% en restaurantes con servicio a la mesa . Lo mismo aplica para servicios como viajes compartidos, taxis y cuidado personal, incluyendo cortes de pelo o tratamientos de spa.
Si te la exigieron, comunícate al Teléfono del Consumidor: 55 5568 8722 / 800 468 8722, al correo electrónico [email protected], o acude a cualquiera de las 38 Oficinas de Defensa del Consumidor #ODECO.
¿Dónde se considera una falta de respeto dar propina?
China, Japón, Corea del Sur
Los clientes no dan propina; no solo es innecesario, sino que también puede interpretarse como un insulto. Esto se debe a que los camareros reciben un salario fijo y sus ingresos no dependen de las propinas, por lo que dejar propina puede considerarse un insulto para ellos o para su empleador.
Como regla general, no es necesario dar propina a nadie que gane un salario o desempeñe un oficio . Esto significa que no es necesario dar propina a médicos, abogados, maestros, plomeros ni técnicos de cable. "No solo no sería lo esperado, sino que sería muy poco ortodoxo y muy incómodo", dice Farley.
Como regla general, se espera dar una propina de alrededor del 10% de la cuenta . Si el servicio es excepcionalmente bueno, agradézcale una propina cercana al 15-20%. Tanto si da propina en efectivo como con tarjeta, use siempre la moneda local para ahorrar. Utilice la tarjeta multidivisa Wise.
¿Es obligatorio dejar propina cuando te cobran servicio de mesa?
La propina no es obligatoria pero se suele pagar el 10% de lo consumidor. Así que si no queres pagarla, no estas obligado, pero lamentablemente mucha gente que trabaja en gastronomía, cuenta con ese dinero para hacer una diferencia en sus sueldos ya que en general es un trabajo que no está bien pago..
Los camareros podrían ofrecerte una comida gratis, enviarte un postre o, al menos, ofrecerte una disculpa sincera . Si te regañan por no dejar una propina adecuada, ten en cuenta que es normal. Evita esto en el futuro y expresa tus problemas con el camarero antes de pagar la cuenta.
Las propinas se consideran una costumbre o tradición, no una obligación legal. Los establecimientos pueden decidir si permiten o no las propinas. Si se aceptan, deben ser voluntarias por parte del cliente. No es legal incluirlas automáticamente en la factura.
Se entiende por propina el reconocimiento en dinero que en forma voluntaria el consumidor otorga a las personas que hacen parte la cadena de servicios en los establecimientos comerciales de que trata el artículo 1 º de esta ley, por el buen servicio y producto recibido e independiente del valor de venta registrado.
La propina es esencial en los restaurantes, donde el salario base de los camareros suele estar muy por debajo del salario mínimo. Lo habitual es dejar entre el 15 % y el 20 % del importe total antes de impuestos . En algunos restaurantes de alta gama, no es raro que los clientes dejen hasta un 25 % por un servicio excepcional.
La Ley prevé el pago de una gratificación equivalente a 15 días de salario por cada año de servicio completado, con un máximo de diez lakhs de rupias. En el caso de establecimientos temporales, la gratificación se paga a razón de siete días de salario por temporada.
¿Qué puedo hacer si me quieren obligar a pagar propina?
De exigir el pago de propina, la persona consumidora puede denunciar o interponer una queja a través de los canales institucionales de la Profeco. Las y los consumidores pueden llamar al Teléfono del Consumidor: 55 5568 8722 o al 800 468 8722, o enviar un correo electrónico a la cuenta: [email protected].
"En este caso, el 20% no es el nuevo mínimo ", dice la Dra. Peters. Si recibe un servicio excelente o extremadamente rápido y quiere dejar algo, considere añadir algunos dólares a la propina. "Algunos sugieren que el 10% es una buena cantidad, pero otros dicen que 1 o 2 dólares es razonable para un buen servicio", añade.
Los trabajadores tienen derecho a recibir todas las sumas que se entreguen como propina, que pueden ser en efectivo, mediante el uso de tarjetas de debito, tarjetas de crédito, cheques u otros medios de crédito. Nunca el empleador podrá quedarse con las propinas.