Como concejo marinero, Llanes se distingue por sus platos de mariscos del Cantábrico - andaricas (nécoras), centollos, bugres o lubricantes (bogavantes) - y los pescados de roca tanto al horno como a la plancha - el popular xáragu (jargo), los salmonetes, el cabracho, el pixin (rape), el besugo, la lubina, la sopa o ...
El Concejo de Llanes cuenta con un importante patrimonio monumental e histórico. En La Villa de Llanes destacan su casco antiguo declarado Conjunto Histórico-Artístico; las Casonas de Indianos y el puerto, donde se encuentra la obra “Los Cubos de la Memoria”, creación del artista vasco Agustín Ibarrola.
La casadiella o les casadielles, coloquialmente denominadas, son una especie de empanadillas dulces con un relleno elaborado a partir de frutos secos, principalmente nuez y avellana, cuya receta sobrevive al paso del tiempo, traspasando generaciones hasta convertirse en uno de los postres típicos asturianos.
Las temperaturas diurnas oscilan entre los 13 °C (55 °F) en enero y los 24 °C (74 °F) en agosto . El mes menos lluvioso en Llanes es julio, con 8 días de lluvia, y el más lluvioso es noviembre, con 15 días de lluvia. La temperatura del mar oscila entre los 13 °C (55 °F) en febrero y los 21 °C (70 °F) en agosto.
La, posiblemente, calle más famosa del pueblo, la Calle Mayor de Llanes, se encuentra en pleno centro histórico. Tan estrecha como pintoresca, la Calle Mayor de Llanes está repleta de tiendas y restaurantes típicos asturianos, en los que podrás comprar algún recuerdo o adentrarte en la cultura llanisca.
Septiembre y octubre son los mejores meses para visitar Asturias, cuando el tiempo es suave y hay menos aglomeraciones. Nada puede compararse con un viaje a Asturias durante los meses de otoño. Con las temperaturas empezando a refrescar y menos gente en las playas y en las calles.
104 Pueblos. Llanes y sus 104 pueblos constituyen un municipio singular, en el que la idiosincrasia de sus gentes, rica en matices, nace y crece al amparo y la influencia del mar y la montaña.
Consiste en una masa de hojaldre en tres pliegues rellena de una mezcla de huevo, almendra molida, coñac o vino dulce y azúcar, básicamente, y cubierta de un almíbar hecho a base de agua, zumo de limón, azúcar y canela.
El nombre "Llanes" tiene un origen toponímico, es decir, deriva de un lugar geográfico. En español, "llanes" es un plural arcaico de "llano", que significa una extensión de terreno sin elevaciones significativas, una planicie.
El río Ereba, también conocido como río de Nueva, es un curso fluvial que desde su nacimiento, bajo el Pico Cebéu, hasta su desembocadura, en el Mar Cantábrico, a través de la playa de Las Cuevas del Mar, debe recorrer 11,4 kilómetros. Todo su camino se restringe exclusivamente al asturiano concejo de Llanes.
La calle Mayor de Llanes constituye el eje principal del casco viejo y conserva un buen número de casonas de distintas épocas, Ascendiendo hacia la plaza de Santa Ana se localiza la capilla de Santa María de Magdalena de Llanes, cuya fábrica medieval ha quedado parcialmente enmascarada por sucesivas remodelaciones.