Los bovinos (subfamilia Bovinae) comprenden un grupo diverso de 10 géneros de ungulados de tamaño mediano a grande, entre los que se incluyen el ganado vacuno, los bisontes, los búfalos africanos, los búfalos de agua y los antílopes de cuatro cuernos y de cuernos en espiral.
En definitiva, de la unión de un toro y una vaca nace una cría que puede ser hembra o macho. La hembra pasará a ser ternera, novilla, y vaca. El macho pasará a ser ternero, que puede coger dos caminos.
Aunque a veces se confunden, el búfalo 🐃 y el buey 🐂 tienen diferencias clave en morfología, productividad 📈 y adaptabilidad 🌾. El búfalo es una especie, un animal de producción multifuncional 💪. El buey es un toro con un rol específico: trabajo pesado 🛠️.
El bisonte americano y el bisonte europeo (wisent) son los animales terrestres supervivientes más grandes de América del Norte y Europa, respectivamente. Son ungulados artiodáctilos (con pezuñas hendidas) típicos y tienen una apariencia similar a otros bovinos como el ganado vacuno y los búfalos verdaderos.
Los hallazgos se divulgaron en el programa Presencia UNAL, de UN Radio (98.5 FM). El doctor en Ciencias Agrarias explica que los búfalos son una especie de bovinos que llegó en 1967 a Guapi (Cauca) como parte de una alternativa de producción por parte del Estado para algunas comunidades de la zona.
❄️ En cambio el búfalo es más delgado y con un pelaje corto adaptado a climas más cálidos. ☀️ Otra diferencia la encontramos en los cuernos. Los bisontes poseen cuernos más pequeños y curvados hacia arriba, mientras que los búfalos tienen cuernos más grandes y curvados hacia los lados.
El buey es el macho bovino (toro), dedicado al engorde y sacrificio o a tareas de tracción, especialmente faenas agrícolas y el transporte de cargas. Para que un macho bovino se transforme en buey, se requiere de su castración después de la maduración sexual.
Un buey es básicamente una vaca o un toro entrenado para el trabajo. মোষ (Búfalo): El búfalo es otra especie diferente, cuyo nombre científico es Bubalus bubalis. El búfalo es conocido principalmente como búfalo de agua y también se utiliza para la producción de leche.
El buey es el macho bovino castrado y la vaca es la hembra bovina sin castrar que ha alcanzado la madurez sexual. La alimentación del buey y la vaca podrían ser la misma como animales herbívoros que son, sin embargo, todo depende del tipo de ganadería a la que pertenezcan.
Las vacas repiten celo porque fallan los mecanismos normales durante los cuales los espermatozoides del toro fecundan el ovocito de la vaca para crear un embrión, que finalmente dará lugar al ternero después de la gestación.