Visitar Olot en un día permite combinar el casco urbano con el entorno natural de los volcanes. En la mañana, sube al Volcán Montsacopa para vistas panorámicas, recorre las casas modernistas, y visita la Iglesia de Sant Esteve. Por la tarde, adéntrate en el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa o la Fageda d'en Jordà.
Introducción. Olot, situada en el valle del Fluvià y rodeada por volcanes, tiene un perfil único y una rica historia medieval. Conocida por la construcción de santos y la escuela de pintura, destaca por los paisajes volcánicos y la arquitectura como el claustro renacentista del Carme.
Olot, “la ciudad de los volcanes”, es una ciudad especialmente conocida por su interés natural y por formar parte del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. En su término municipal hay cuatro volcanes: el Montsacopa, el Montolivet –estos dos, visitables-, la Garrinada y el Bisaroques.
La gastronomía se basa en productos como el trigo sarraceno, el farro (un tipo de harina de maíz local), las famosas judías blancas de Santa Pau, el queso de oveja Serrat local, los nabos negros, las patatas de La Vall d'en Bas, el embutido curado Piumoc, los renombrados tomates "Montserrat", la ternera con la etiqueta "ben criada" (bien criada)...
Para hoy en Olot, los mejores planes incluyen explorar el Espai Cràter Espai Cràter, subir al Volcán Montsacopa para disfrutar de las vistas de la ciudad, recorrer el Hayedo de la Fageda d'en Jordà Turismo Olot y visitar los museos locales.
Olot tiene muchas comidas típicas de la gastronomía catalana. Además, destaca por su forma de cocina volcánica. Entre algunos de sus platos destacan: Mar y Montaña, las patatas de Olot, sopa de rape y gamba, las anchoas de La Escala, la Escudella de Pagés y la Tortilla Payesa, entre otros.
El amo del buey, extrañado por la insistencia del animal, cavó en aquel punto y encontró la imagen de la Virgen. De esta leyenda proviene el nombre actual, pues Tura en catalán significa "buey".
El Munstiflette: un plato que lleva patata, cebolla, bacon y una salsa de queso Munster, todo ello gratinado. Dicen que es una alternativa a la tartiflette en el que el queso original lo reemplazan por el queso Munster. Una receta que gustó muchísimo a Lucía, que era muy pequeña, y que le salvó más de una comida.
A menos de 45 minutos de Olot, el entorno de La Garrotxa ofrece algunos de los pueblos más espectaculares de Cataluña, perfectos para una escapada rural. Destacan por su arquitectura medieval, su naturaleza volcánica y sus formaciones rocosas:
Olot cuenta con una población de 39.516 habitantes (según datos del censo oficial del Idescat correspondientes a 2025). Esta cifra consolida a esta ciudad gerundense, famosa por su entorno en el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, como el principal núcleo demográfico y capital de la comarca.
Los orígenes de Olot se remontan al año 872. Por lo tanto, Olot tiene más de mil años, aunque apenas quedan restos de edificios construidos antes de 1427 y 1428, ya que, en esos años, dos terremotos demolieron prácticamente toda la ciudad.
Los habitantes de Olot (Girona) son conocidos oficialmente como olotins y olotines (o también olotencs y olotencas en el habla local). El gentilicio en catalán es olotí (masculino) y olotina (femenino).
En catalán, "tonta" se dice "tonta" (forma normativamente correcta) o "ximple" (la traducción más natural y coloquial). Al ser adjetivos, ambas opciones cambian de terminación según el género y número:
Olot es famosa por ser la "ciudad de los volcanes", al encontrarse en el corazón del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, uno de los paisajes volcánicos más importantes de Europa.
El postre y dulce más emblemático de Girona es el xuixo (también conocido como xuxo). Nació en la ciudad a principios del siglo XX y se ha convertido en el icono indiscutible de la repostería gerundense.
¿Qué ciudad de España tiene el mayor número de restaurantes con estrellas Michelin?
Restaurantes con estrellas Michelin en San Sebastián, España
La ciudad presume de una extraordinaria concentración de estrellas Michelin: 10 en total, incluyendo dos restaurantes con tres estrellas; los mariscos, el pescado y las verduras son los ingredientes estrella, mientras que la gastronomía informal se centra en los pintxos (pequeñas brochetas de comida).
Las fiestas más importantes de Olot son las Fiestas del Tura. Se celebran en honor a la patrona de la ciudad y tienen lugar del 4 al 8 de septiembre. Estas fiestas han sido declaradas de Interés Nacional por la Generalitat de Cataluña y se caracterizan por ser populares, gratuitas y celebrarse íntegramente en la calle.
En Málaga puedes disfrutar hoy de una gran variedad de planes gratuitos, destacando especialmente su oferta monumental y sus amplios espacios abiertos. Los mejores lugares para visitar sin gastar un euro son:
Disfruta de Málaga centro a pie y sin gastar nada. Explora el Teatro Romano y la Alcazaba (gratis los domingos por la tarde), admira "La Manquita" (la Catedral), y recorre el Mercado de Atarazanas y la Calle Larios.