Vendimia (Septiembre – Octubre – Noviembre) En La Rioja, la vendimia se realiza cuando el equilibrio entre acidez, azúcar y taninos es perfecto, lo que suele ocurrir entre septiembre y octubre.
La campaña 2022 comenzó el 12 de septiembre con la recogida de nuestras uvas blancas Viura, y concluyó el 5 de octubre con la última cepa de Tempranillo.
La primera recolección comienza a finales de septiembre o principios de octubre y la Rioja Baja es el primer territorio donde se empieza a recoger la uva.
Desde mediados de agosto hasta bien entrado octubre, casi todas las regiones de España se vuelcan en la vendimia; agricultura, economía y folklore se dan la mano. Aunque la previsión inicial este año es que haya menor cantidad de uva por las condiciones meteorológicas en general se esperan cosechas de buena calidad.
La Fiesta Nacional de la Vendimia se celebra el primer sábado de marzo y tiene una duración de 4 horas. Al espectáculo asisten unas 20.000 personas cómodamente sentadas en el Frank Romero Day, más unas 50.000 personas que se reúnen en los cerros que rodean el área.
La vendimia o recogida de la uva se realiza entre los meses de septiembre y octubre, dependiendo de la zona vitivinícola y de la variedad de la uva. Y casi siempre comienza con una fiesta popular que da la bienvenida a los trabajos de vendimia.
La clasificación de crianza de Rioja incluye las categorías genérica, crianza, reserva y gran reserva , pero también existe la Gran Añada, destinada a vinos espumosos. Los vinos de Rioja pueden indicar el pueblo o municipio en la etiqueta.
La vid es una planta con un ciclo característico en zonas templadas que se inicia con el reposo y posterior desborre a finales de invierno y principios de la primavera para concluir con la caída de la hoja en el otoño.
¿Cómo se llama cuando pisan las uvas para hacer vino?
EL LAGAR COMO ESPACIO SOCIAL: LA PISADA DE LA UVA
Además de su significado dentro de las instalaciones y el equipamiento de las bodegas para elaborar el vino, el lagar era un importante espacio social, sobre todo en tiempos de cosecha y vendimia.
Este periodo de tiempo suele estar comprendido entre los meses de agosto y septiembre. Los cambios climatológicos, como lluvias intensas o sequía permanente, pueden afectar a la vendimia y obligar a recoger la uva antes o después de la madurez.
La campaña de la vendimia empieza todos los años entre mediados y finales de agosto y se prolonga hasta finales de octubre o principios de noviembre. De hecho, muchos municipios que tienen en este recurso su principal vía de ingresos celebran las conocidas como fiestas de la vendimia a principios del mes de septiembre.
Las uvas han alcanzado su madurez óptima, y es el momento de cosecharlas. En La Rioja, la vendimia se realiza cuando el equilibrio entre acidez, azúcar y taninos es perfecto, lo que suele ocurrir entre septiembre y octubre.
¿Cuáles son las fechas de la Fiesta de la Vendimia en 2025?
Para quienes quieren celebrar la vid, el calendario para la Fiesta de la Vendimia 2025: Paseo Federal. Miércoles 26 al viernes 28 de febrero en el Parque San Vicente, Godoy Cruz. Dionisia Wine Fair: Viernes 28 de febrero y sábado 1 de marzo en el Museo Fader, Luján de Cuyo.
Se trata de una fiesta tradicional y popular donde se representan, entre otras cosas, los trabajos de cultivo y cosecha de vid, el respeto y cuidado de la naturaleza, el sacrificio de quienes cosechan ante las inclemencias meteorológicas y el proceso con que se produce el vino.
Esta Fiesta, en la que se elige año a año una reina de los viñateros entre las representantes de todos los departamentos de la provincia, se constituyó en uno de los más importantes atractivos de la provincia que, a modo de un ritual fue (y es) la piedra de toque de la promoción turística de Mendoza desde los años ...
Qué es el coupage. El coupage es un término de origen francés que se emplea para denominar a la técnica de mezclar distintas variedades de uva o distintos tipos de vinos ya fermentados, como parte del proceso de elaboración de algunos vinos.
La palabra "vendimia" proviene del latín vindemia, este se divide en los vocablos vinea, que significa vid, y demere, que significa quitar, arrancar, tomar o retirar; esto quiere decir que la vendimia es la acción de tomar las uvas del arbusto y se realiza cuando el fruto ya está maduro.
La pisada de uva es un sello distintivo de la vendimia tradicional que consiste en pisar las uvas depositadas en el lagar (recipiente de madera) para extraer el mosto que contienen y elaborar el vino. Hasta el siglo XIX pisar uvas fue el método más extendido para la transformación del fruto de la vendimia en vino.